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纯玩自由行定制行程 丽江、香格里拉5天4晚小包团日前,由云南省旅游局主办、云南省旅游业协会饭店分会承办的2010年云南省旅游饭店服务技能大赛在昆明举办,来自昆明、大理、楚雄、保山等地的数支代表队参加了比赛。
云南省旅游局局长喻顶成表示,通过竞赛,要进一步强化饭店及从业人员的服务意识、质量意识和标准意识,提升饭店员工业务素质和饭店服务水平,通过全面展示饭店行业从业人员爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能,树立饭店行业服务质量榜样,促进行业内服务技能交流和学习。
竞赛期间,选手就工装展示、客房、中餐、西餐和调酒进行了5场比赛,比赛内容有:仪容仪表、英语对话、现场实操等。通过比赛,一批优秀选手脱颖而出。6月23日闭幕式上,云南省旅游局副局长徐光佑、行业管理处长杨宏彬等领导向荣获个人一、二、三等奖的陈有明等22名选手授予“云南省旅游行业技术能手”荣誉称号,向在工装展示中取得优异成绩的昆明市、楚雄州、玉溪市、保山市、西双版纳州等5家代表队授予了一、二、三等奖;昆明市、保山市、大理市、丽江市、楚雄州等5家代表队获得组织奖。
据悉,获得“旅游行业技术能手”的4名选手将代表云南省旅游星级饭店参加在宁波举行的全国旅游饭店服务技能决赛,从本月底开始,组委会将组织这4名选手进行强化培训,进一步提高其专业技能、心理素质、应变能力等综合素质。(驻云南记者刘丽)